baño (de) María
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El baño maría, baño María, baño de maría o baño de María es un sistema de calentamiento que consiste en colocar lo que ha de calentarse en el interior de un recipiente introducido en el agua contenida en otro que se pone al fuego.
Según el DPD, la construcción de origen es baño de María, que hace referencia a María, hermana de Moisés y considerada la primera alquimista de la historia. No es la única hipótesis del origen: en el DUDEA también se menciona la teoría de que deriva de las palabras árabes ma hari, que significan ‘agua caliente’[1].
[Modificar solo esta sección] Uso
En la actualidad, suele omitirse la preposición de. En cuanto a la preposición que la introduce, varía en función del país. Así, si bien se utiliza generalmente la preposición a acompañada del determinante especificativo el (al baño María), en algunos países de América aparece introducida por la preposición en (en baño María).
[Modificar solo esta sección] Escritura
Dada la difusión de la expresión, puede decirse que se ha perdido su relación con el nombre de mujer como tal, con lo que es muy frecuente y se acepta su escritura en minúscula. Es también muy usual encontrar dicha construcción sin la preposición de, esto es, baño María. Sin embargo, si decidimos mantener la preposición, el DPD aconseja escribir María con mayúscula.
También se ha usado bañomaría, pero no está recogida en el DRAE.
En el CORDE, el primer caso tiene la forma baño de María y es de 1569 (De re metallica)[2].
[Modificar solo esta sección] Referencias
- ^ «baño de María», en José Martínez de Sousa, Diccionario de usos y dudas del español actual, Vox, ISBN 84-8332-210-2..
- ^ «ba%F1o+de+Mar%EDa» (búsqueda en el CORDE, corpus de la RAE).
- Diccionario de uso del español de María Moliner. Edición impresa: ISBN 978-84-249-2886-5
- ^ «baño» en el Diccionario de la lengua española de la Real Academia Española. Edición impresa: ISBN 978-84-239-6814-5.
- ^ María «baño María» en el Diccionario panhispánico de dudas. Edición impresa: ISBN 84-294-0623-9.
- DEA: Diccionario del español actual, de Seco, Andrés y Ramos. ISBN 84-2946-472-6
Este artículo fue seleccionado como destacado en 2011-09-06.
